焼津の藁焼きかつおはいかかですか!!

本日おすすめは、かつお藁焼きです。
生のかつおの刺身も美味しいですが、藁で炙ったかつおのたたきも上手いですよ!!
ショウガやネギと食べるもよし、高知風にニンニクで食べるもよし、食べ方は色々

※解説(藁の燃焼時にでる煙(けむり)と香り(かおり)は鰹に香ばしい風味を加え、素材自体が持っている旨味を一層引き立てます。)

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美味しい藁焼きのかつおのたたきをご家族で食べてください。




お待ちしております。
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